Alle dage fra kl. 17 – 21.30

---

 

ALMAS MENU

Bestilles til hele bordet.

 

GRAVET KRONDYR

—

CONFITERET ANDELÅR

—

RIS A LA MANDE

 

325 kr. per person
Med vinmenu: 490 kr. per person

---

 

FORRETTER

 

JORDSKOKKESUPPE 95 kr.

Pære – trøffel – croutoner

 

CHEVRE CHAUD 95 kr.

Honningristede valnødder – sennepsvinaigrette – ristet brød

 

TATAR 95 kr.

Æggeblommecreme – estragonmayo – ramsløgskapers

 

GRAVET KRONDYR 95 kr.

Trøffelolie – estragonmayo – Gammel knas

 

---

 

HOVEDRETTER

 

CONFITERET ANDELÅR 165 kr.

Ristede søde kartofler – svamperagout – blåbær – hasselnødder

 

POCHERET TORSK 175 kr.

Pomme puré – beurre blanc – haricot vert

 

PORCHETTA AF DANSK FRILANDSGRIS 175 kr.

Grønkål – æbler – rødvinsglace

 

GRÆSKARRISOTTO (VEGETARISK) 135 kr.

Syltet græskar – græskarkerner – purløg

 

ALTID PÅ ALMA

 

MOULES FRITES 165 kr. 

Aioli – citron – dild

 

BOEUF BEARNAISE 285 kr.

250 g. Frilandsoksekød – grillet hjertesalat – pommes frites – sauce bearnaise

 

ALMAS BURGER MED FRIES 145 kr.

Briochebolle – salat – løg – tomat – syltet agurk – kryddermayo
Vælg mellem 160 g oksekød m/ cheddar, kyllingbryst eller vegetarbøf

Guacamole +20 kr.      Bløde løg +15 kr.      Spejlæg +15 kr.
Jalapenos +10 kr.      Bacon +15 kr.

 

---

 

DESSERTER

 

CRÈME BRÛLEE 75 kr.

Den klassiske variant

 

ÆBLETÆRTE 75 kr.

Danske æbler – kanel – vanilje

 

RIS A LA MANDE 75 kr.

Puffede ris – kirsebær – vanilje

 

VANILJEIS 45/70 kr.

1 eller 2 kugler m/ chokoladesauce

 

3 SMÅ SØDE BIDDER 75 kr.

.

♥